Gastronomicamente o nosso leitão à Bairrada na sua forma mais simples e tradicional, a Sandes de Leitão! cumprindo a tradição, são leitões selecionados, assados em forno de lenha e com grande critério na escolha de todos os elementos. A seleção das melhores partes do leitão e a escolha do melhor pão tradicional feito na Bairrada fazem a conjugação perfeita para acompanhar um magnifico espumante da Bairradino!

Visitar a Bairrada e não conhecer uma das suas caves de referência seria um crime! Com esta experiência 360º pode proporcionar além do passeio de Buggy uma visita guiada às caves Messias e toda a sua história centenária, finalizando o momento com a degustação de um espumante e acompanhado de uma bela tábua de queijos!

Duas formas diferentes de ver, sentir e percorrer a natureza!

A experiência de Buggy e uma experiência pedonal apenas para duas pessoas com direito a guia pessoal e aos melhores trilhos que o Bussaco ou os vinhedos da Bairrada têm.

A conjugação de sabores orientais do Sushi, com a frescura, os aromas finos e a acidez dos espumantes da Bairrada, faz desta conjugação de cultura gastronómica e vínica um momento único de prazer sensorial inserido num espaço de referência na cidade de Anadia, a Espumanteria do Parque By Mr Joshi acrescenta toda a elegância e bem estar para um momento perfeito para duas pessoas.

Uma das 7 maravilhas gastronómicas de Portugal ao teu dispor!

De qualidade e características ímpares, o Leitão da Bairrada resulta de todo um rigor e respeito pelas tradições de outros tempos, desde a escolha da raça, o tipo de lenha utilizada, os materiais utilizados na construção do forno e a confecção do tempero.
O assador é o maestro desta peça e a experiência e saber fazem toda a diferença. A escolha de um dos espaços de referência na Bairrada como o restaurantes Mugasa, vai engrandecer a experiência, onde é apresentado um conjunto de derivados do Leitão como iscas, rissois e cabidela.